O twórczości słów kilka

Zanim zacząłem bawić się w kuchni patelniami i garnkami, miałem już wcześniej jedną pasję, do której pałam miłością po dziś dzień. Mam tu na myśli oczywiście pisanie. W liceum, zainspirowany powieścią Grillbar Galaktyka, postanowiłem połączyć obie pasje w jedną i nie chodzi mi tu wcale o bloga. Jedna pasja nakręca drugą. Brzmi idealnie, ale czasami to połączenie zawodzi.

(Nie takie szybkie) śniadanie

Kasze. Są świetne i nadają się do wielu potraw, zarówno wytrawnych jak i słodkich. O kaszy jaglanej, której użyłem do tego dania, słyszałem wiele dobrego, dlatego postanowiłem coś z niej przygotować. W ten sposób powstała kasza z bananem i kokosem. Trzeba trochę czasu poświęcić na przygotowanie tego słodkiego śniadania, jednak opłaca się! Zapycha na długo, a poza tym jest naprawdę smaczne.

Tym razem orzechowo

Znowu ciastka, ponieważ szukam smaku idealnego, który będę w przyszłości odtwarzać wiele razy. W tej opcji postawiłem na chrupkość podprażonych orzechów i coś, co jest doskonałe samo w sobie, czyli czekoladę. W ataku kulinarnego uniesienia spróbowałem nadać czekoladzie smak, od którego ciastka pękały w szwach. Poza tym, masło orzechowe jest świetne. ŚWIETNE.

W każdym tego słowa znaczeniu.

Cytrynowo-czekoladowo

Szukam niekoniecznie zdrowszych zamienników kupnych słodyczy (które chyba nigdy nie zostaną zaklasyfikowane do zdrowych przekąsek) i na swojej drodze natknąłem się na przepis na proporcje do ciastek. Postanowiłem wykorzystać ten sposób i zrobić coś, co będzie umilać wieczory nad notatkami, a zarazem osładzać życie doczesne. Proste połączenie cytryny i białej czekolady rządzi! Zamknięte w błyskawicznie przygotowywanych ciastkach kupiło mnie od razu.

Chili con carne

To jedno z niewielu dań, z którymi po raz pierwszy spotkałem się nie w realnym życiu, a w grze komputerowej, mianowicie w "The Sims". Zaciekawiony tym, co jedzą Simy, postanowiłem w końcu przygotować tę potrawę, najpierw spoglądając na przepisy innych osób, zaś na koniec wybierając to, co najbardziej lubię. Dlatego potraktujcie mój przepis jako luźną bazę, do której można, a nawet należy, dodawać nowe składniki lub odejmować te, za którymi się nie przepada.

Babeczki piernikowe

Przepis bazujący na poprzednim, czyli na babeczkach pomarańczowych. Robiłem wcześniej okrojoną wersję bez powideł i kremu czekoladowego, ale teraz postanowiłem zaszaleć i spróbować czegoś nowego, połączenia smaków, które w tradycyjnym pierniku pasują do siebie idealnie. Owe babeczki świetnie będą pasowały do zbliżających się świąt, więc zachęcam do ich wypróbowania ;).

Taa, moje umiejętności dekoratorskie leżą... TT^TT

Babeczki pomarańczowe

Wilgotne, bardzo pomarańczowe i uzależniające, jeśli wierzyć zapewnieniom tych, którzy je jedli. Uwielbiam te babeczki, ponieważ są naprawdę łatwe w przygotowaniu i, tak jak brownie, trzeba się bardzo postarać, żeby je zepsuć ^^.

Shake cytrusowy

Shake'i lubię, przyznaję się bez bicia. Są proste i szybkie w wykonaniu, zaś to, co znajdzie się w ich "środku" zależy tylko od nas. Przez całe wakacje, kiedy miałem dostęp do blendera kielichowego, przygotowywałem jeden napój za drugim, szukając idealnego połączenia. I jednym z nich jest właśnie shake cytrusowy:

Shake'owe powitanie

Witam wszystkich na swoim blogu. Jestem Świerku i od ponad trzech lat dużą część wolnego czasu przeznaczam na czytanie, jak i gotowanie, które mną zawładnęło i popchnęło w kierunku kuchni. Jestem kompletnym samoukiem, ciągle szukającym nowych wrażeń i smaków. Póki co moje gotowanie nie jest skomplikowane, aczkolwiek coraz bardziej zaczynają interesować mnie różne kulinarne sztuczki. Kto wie co z tego wyniknie? ;)