tag:blogger.com,1999:blog-83638401721388284202024-02-02T06:46:19.800+01:00Gastrogal: Cook It YourselfAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-53666252185193609672016-03-17T16:11:00.000+01:002016-03-17T16:11:00.777+01:00Kulinarny ignorant idzie na wojnę<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVce8zgVf4LkoruWIHcOGq1oIP1x5Rm9Hn69vWTsNWjfVWpqJCqgLN5ThQ6H4XFSk70y3l9qK64MLTXrsvJAfCR-xOOnrmMMIEpWlHDrN-zl7iGCqNgSEdT2I0XxNFNtyiytcfLmO0KSm/s1600/WP_20150917_17_38_13_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVce8zgVf4LkoruWIHcOGq1oIP1x5Rm9Hn69vWTsNWjfVWpqJCqgLN5ThQ6H4XFSk70y3l9qK64MLTXrsvJAfCR-xOOnrmMMIEpWlHDrN-zl7iGCqNgSEdT2I0XxNFNtyiytcfLmO0KSm/s400/WP_20150917_17_38_13_Pro.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Wszyscy rodzimy się z tym samym poziomem umiejętności kulinarnych i tak naprawdę tylko od nas zależy, kiedy zawiążemy fartuch oraz po raz pierwszy w życiu wbijemy sobie nóż w rękę.</b><br />
<br />
<a name='more'></a>Gotowaniem zacząłem interesować się za dzieciaka. Podglądałem, co w kuchni wyczyniała babcia, co takiego robiła mama. Po prostu, z czystej ciekawości, czasami nawet z nudów. Wtedy to wszystko wydawało mi się diabelsko trudne - widząc tyle skwierczących naraz patelni, garnków z wrzącą wodą, powtarzałem w myślach, że to nie dla mnie.<br />
<br />
I szedłem bawić się klockami Lego.<br />
<br />
Coś się we mnie zmieniło, kiedy znalazłem się w gimnazjum. Wtedy też w domu robiło się mnóstwo ciastek czy muffinów z proszku, nie bacząc na to, co takiego znajduje się w środku gotowych mieszanek. Oglądało się Nigellę, aż pewnego dnia chciało się wykorzystać jej przepis na ciastka czekoladowe. Domowe! I niestrawne, jak się potem okazało... No nic, wracamy do słodyczy z proszku. Też ciastka czekoladowe... Też "domowej" roboty (przecież "wystarczy dodać dwa jajka")... Tylko tym razem wyszły pomagające na niestrawność, bo przypadkiem węgiel stał się połową końcowego produktu. (Tu pozdrawiam Laurę, Olę i Daniela, którzy to coś konsumowali, wcześniej zdrapując węgiel, którym można by ocieplić przez rok niejeden dom).<br />
<br />
Po czasie zrażenia się do kuchni, upiekłem<a href="http://gastrogalciy.blogspot.com/2015/12/babeczki-pomaranczowe.html" target="_blank"> babeczki pomarańczowe</a>, tym razem w całości od podstaw. Posmakowały ludziom. Zacząłem więc piec ciasta, najpierw z zakalcami, potem puszyste i zjadliwe. Szukałem coraz więcej rzeczy, które mógłbym stworzyć w zaciszu domu. Nawet nie wiedziałem, kiedy co sobotę pichciłem coś większego, rozwijając nie tyle zapomniane, co odstawione na boczny tor umiejętności.<br />
<br />
Nie myślcie jednak, że teraz jestem alfą i omegą. Przykład? Proszę bardzo! Wiek: 20 lat. Miejsce akcji: popularna sieć supermarketów. Ja stojący z cebulą dymką w jednej ręce, w drugiej trzymam telefon. Dzwonię do mamy, przyglądając się zielonym, podłużnym pędom. Na pytanie rodzicielki "Co się stało?", odpowiadam pytaniem "Czy to zielone, co wyrasta z cebuli, to szczypior?". Cisza po drugiej stronie pokazała mi, że w dupie byłem i wiadomo, co widziałem.<br />
<br />
Nie wstydzę się bycia kulinarnym ignorantem. Po to też założyłem ten blog, by uczyć się i przekazywać Wam z pierwszej ręki namiastkę wiedzy, którą posiadłem. Więc jeśli czujecie się na siłach i macie ochotę na coś słodkiego, zapraszam do zapoznania się z przepisem na <b>deser z bezami</b>!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx-bvJHKjFpp2j1SDYHSEcodPOYvy__DL-nbYNBFt0NjjUeZRvA3hZp1DXO2aZwYJWcG789mVmd8aGMy8YkAhgk7Au2_32rK_NICL49d6yPIWK9n6N5ChsrxoKzh19UvBFvC9S-_vrOJ2/s1600/WP_20160313_15_45_52_Pro%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjx-bvJHKjFpp2j1SDYHSEcodPOYvy__DL-nbYNBFt0NjjUeZRvA3hZp1DXO2aZwYJWcG789mVmd8aGMy8YkAhgk7Au2_32rK_NICL49d6yPIWK9n6N5ChsrxoKzh19UvBFvC9S-_vrOJ2/s320/WP_20160313_15_45_52_Pro%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Po pierwsze, trzeba upiec bezy. Proporcje na nie są proste: <b>dwie porcje cukru:porcji białek</b>. Teraz szybka ściągawka - jedno kurze białko ma ok. 30 gram. Żeby mieć wystarczającą ilość bez do tego przepisu, wykorzystajcie 3 białka, co za tym idzie, będą Wam potrzebne 180 gramy cukru (najlepiej cukru pudru). Podbijcie białka, kiedy będą już w miarę sztywne, zacznijcie powoli dodawać po łyżce cukru, oczywiście cały czas miksując. Gdy masa będzie lśniąca i sztywna, przełóżcie ją do rękawa cukierniczego (to Wasz przyjaciel przy chorej zabawie z bezami) i wyciskajcie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. <b>Pieczenie jest kłopotliwe, ale dacie sobie radę!</b> Wstawcie blachę z bezami do nagrzanego do ok. 150 stopni Celsjusza piekarnika i pieczcie przez ok. 7 minut z zamkniętymi drzwiczkami. Po upływie tego czasu uchylcie lekko drzwiczki i dajcie bezom piec się tak przez 5 minut. Zamknijcie, kolejne 5 minut. Znowu otwórzcie i róbcie tak do momentu, aż bezy zaczną ładnie pachnieć jak wata cukrowa, a przy lekkim postukaniu będą "głucho" brzmieć. Zajmuje to niecałe 40 minut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsiAEdEX9RLDm-T4IDZHMJjAR8pS9rgrVkXu9w1SjAmMP_xzeOD8nypCiLCJyyFR00ZDap6Um-qrkZvieDMJnzIUZ008892IjDA5720wQNMOJSG4qDpUUvXpOjklWp8SAfnn5Tvfr79Wlo/s1600/WP_20160313_18_19_35_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsiAEdEX9RLDm-T4IDZHMJjAR8pS9rgrVkXu9w1SjAmMP_xzeOD8nypCiLCJyyFR00ZDap6Um-qrkZvieDMJnzIUZ008892IjDA5720wQNMOJSG4qDpUUvXpOjklWp8SAfnn5Tvfr79Wlo/s200/WP_20160313_18_19_35_Pro.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij0ml3kPb5BMjJfe4C2Ss_9ARO_79owD22DNjdZr2N1fA_GySJ8go45_4C2eV8BpPLeei-zh02ePz9mZVqhiL7YTNVvzAoWolTLE_4oZBUU2_8t0M_z1Ley9u0_MFOKXjfEuARU4kuCRjF/s1600/WP_20160313_18_23_57_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij0ml3kPb5BMjJfe4C2Ss_9ARO_79owD22DNjdZr2N1fA_GySJ8go45_4C2eV8BpPLeei-zh02ePz9mZVqhiL7YTNVvzAoWolTLE_4oZBUU2_8t0M_z1Ley9u0_MFOKXjfEuARU4kuCRjF/s200/WP_20160313_18_23_57_Pro.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
Teraz krem! Potrzebujecie:<br />
<ul>
<li>opakowanie serka typu mascarpone;</li>
<li>250 gramów wiśni (mogą być mrożone);</li>
<li>1 dojrzałego banana;</li>
<li>skórki otartej z cytryny.</li>
</ul>
Wiśnie z bananem blendujemy, aż będą gładką masą bez grudek. Dodajemy taką mieszaninę do serka mascaropne i mieszamy. Po lewej macie barwę masy na początku mieszania, po prawej, kiedy jest już gotowa. Na końcu dodajemy skórkę z cytryny.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWsMWEd__XfQc3lBHXg_gq0nRxs1XJIp8U1d1o8CEgau-tLKTBXafsp03cob1YzvJOvooV6ZlTc98AdAFccb2rGJr_P0sq3vdiMg3q1lMgWuTSfDZep9yLG7Lhg_BHZRO9BwbwCxyZF2gy/s1600/WP_20160314_12_19_09_Pro%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWsMWEd__XfQc3lBHXg_gq0nRxs1XJIp8U1d1o8CEgau-tLKTBXafsp03cob1YzvJOvooV6ZlTc98AdAFccb2rGJr_P0sq3vdiMg3q1lMgWuTSfDZep9yLG7Lhg_BHZRO9BwbwCxyZF2gy/s320/WP_20160314_12_19_09_Pro%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Kończymy deser: na spód naczynia wrzucamy pokruszone bezy (7-8 starczy). Zalewamy do masą wiśniową, gdzieniegdzie upychamy bezy, jedną dajemy na górę. Mam nadzieję, że posmakuje!<br />
<br />
<i> Odwiedź mnie na <a href="https://www.facebook.com/gastrogalciy/" target="_blank">Fejsie</a> i <a href="https://www.instagram.com/swierczyslaw13/" target="_blank">Instagramie</a>!</i><br />
<i> Posmakowało? Daj znać w komentarzu! ;)</i><br />
<br />
P. S. Mops zdobi cukiernię przy Dworcu Wschodnim w Toruniu, gdzie można dostać smaczne babeczki! :)<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-91025602748672358562016-03-03T20:55:00.000+01:002016-03-03T20:57:01.819+01:00Wyjściowo<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirlIxuf3Edoob5qIHi2MqtgcuABqisUWo9VIkh-PO35PK5PfkDZYjT7S4dPpYsKPJrQZyByr5sZYLo7D_IDlSMMOI2jqDp1thsVpWnDZeSy_JxLEndy39L9OADMe_WNVO5dKYHNALazqjy/s1600/WP_20160302_19_32_31_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirlIxuf3Edoob5qIHi2MqtgcuABqisUWo9VIkh-PO35PK5PfkDZYjT7S4dPpYsKPJrQZyByr5sZYLo7D_IDlSMMOI2jqDp1thsVpWnDZeSy_JxLEndy39L9OADMe_WNVO5dKYHNALazqjy/s400/WP_20160302_19_32_31_Pro.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Czy doznaliście kiedyś tego uczucia, kiedy chcecie coś
usilnie napisać, ale każda próba stworzenia sensownego zdania kończyła się
wbiciem palca w Backspace? Pewnie tak. Ja tak miałem z tym wstępem…</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal">
Stało się, teraz w rubryce „wiek” mogę stawiać przez
najbliższe jedenaście miesięcy dwie dwójki i nie wiem, czy się cieszyć, czy
zaszyć w ciemnym kącie z paczką chipsów i przeżywać fakt, że jestem bardziej
świadomy starzenia się niż za dzieciaka. Był tort, który raczej należy
traktować jako zwykłe ciasto, ale do niego jeszcze powrócimy.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Zmieniając temat – byłbym głupcem, gdybym nie wychodził z
własnej kuchni i nie wybierał się do knajp, których w Toruniu nie brakuje. I
choć siedzę w tym mieście niecałe trzy lata, lista nieodwiedzonych lokali jest
jeszcze długa, lecz obiecałem sobie systematycznie ją skracać. Z odwiedzonych
miejsc mogę z ręką na sercu polecić <b>„Manekina”</b>, świetną naleśnikarnię, o której
zapewne słyszeliście, ponieważ sieć podbija coraz więcej miast.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
I dobrze! Prócz standardowej oferty, w której znajdziecie
wariacje na temat naleśników (lasagne z naleśników? Naleśniki jako makaron do
sosu? Tu jest to możliwe!), możecie również wypróbować śniadaniową (polecam
naleśnika z jajkiem sadzonym i szynką). Spotykam się z opiniami, że obsługa
czasem wariuje i na stół trafiają nie takie naleśniki, jak potrzeba, ale –
uwierzcie mi – przy takiej liczbie gości (zwłaszcza w sezonie letnim) nie
stracić głowy to prawdziwy cud. Smak wynagrodzi wszelkie pomyłki. (Spróbowałem teraz naleśnika tajskiego, który był dobrym wyborem;)).</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WjEI3UP6HrWKMb4nA8PJGarkMYK0RQ61qcgD1rhFL02qOfuUzYquPr7nX4FSJNdlQrbLN9_f6H6kscb365C50qGqjmNVlnBSEqCVvg86_velW_Vd9r0nN_qCIESF7QwmcuN87r76DvCY/s1600/WP_20160302_15_09_52_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WjEI3UP6HrWKMb4nA8PJGarkMYK0RQ61qcgD1rhFL02qOfuUzYquPr7nX4FSJNdlQrbLN9_f6H6kscb365C50qGqjmNVlnBSEqCVvg86_velW_Vd9r0nN_qCIESF7QwmcuN87r76DvCY/s400/WP_20160302_15_09_52_Pro+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]--><i><span style="font-size: x-small;"></span></i> W tym wpisie chciałbym polecić jeszcze jedno miejsce,
mianowicie marzenie każdego geeka – pub <b>„Cybermachina”</b>, gdzie przy dobrym piwie
oraz drinkach o nazwach, które każdemu szanującemu się graczowi i/lub fanowi
fantastyki będą swojsko brzmiące, można pograć zarówno w gry konsolowe jak i
planszowe. Atmosfera jest niesamowita, a i można natrafić na czołówkę z
Pokemonów, więc naprawdę warto tu wpaść! ;D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHjnws60qq3Wcv5EOiLjtJBzJ-_K8DHUYshj88s6eutyumXtYx-Y5kkSDrgVYJ_uvkIf01cl5RRdyK-luNoWQ3uxnJ6nXAC2v0gowN8SfxUOfsjVSwhsClmpdmMQ7S_wDCN4Kv05Jt7fq/s1600/WP_20160302_19_32_48_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbHjnws60qq3Wcv5EOiLjtJBzJ-_K8DHUYshj88s6eutyumXtYx-Y5kkSDrgVYJ_uvkIf01cl5RRdyK-luNoWQ3uxnJ6nXAC2v0gowN8SfxUOfsjVSwhsClmpdmMQ7S_wDCN4Kv05Jt7fq/s400/WP_20160302_19_32_48_Pro.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Nawiasem mówiąc, "Cards Against Humanity" pokazały mi, że na tym świecie nie ma żadnych świętości.<br />
<br />
Co do ciasta... Nic wielkiego to nie jest, ale jeśli nabierzecie ochoty na coś słodkiego, możecie wypróbować przepis. Zainspirowany zostałem przepisem ferajny z Sorted, więc oryginał zamieszczam <a href="https://sortedfood.com/blackoutcake" target="_blank">TU</a>.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNkKZDy3XsJrbsgmIyrYWPFQ2_qUmHlRH9nAD1UGMK68BfBj2vXEdYmtoU4Pwb0US8gdljkYFBSdCKQ_EWACMgDGbdNzhEJamHpESmceOvWmxka1IuFtAe17f_caxgybpH6K2fxpljrKn/s1600/WP_20160213_18_30_16_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNkKZDy3XsJrbsgmIyrYWPFQ2_qUmHlRH9nAD1UGMK68BfBj2vXEdYmtoU4Pwb0US8gdljkYFBSdCKQ_EWACMgDGbdNzhEJamHpESmceOvWmxka1IuFtAe17f_caxgybpH6K2fxpljrKn/s320/WP_20160213_18_30_16_Pro+%25282%2529.jpg" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto to nic innego jak czekoladowy biszkopt, do którego wykonania potrzeba:</div>
<ul>
<li>4 jajek;</li>
<li>szklanki mąki;</li>
<li>szklanki cukru;</li>
<li>3 czubatych łyżek kakao</li>
</ul>
Jajka ubijamy z cukrem i kiedy masa zblednie oraz będzie pulchna, dodajemy powoli mąkę wymieszaną z kakao. Przelewamy do foremki i pieczemy w bezpiecznych 180 stopniach Celsjusza przez około pół godziny, uważając, by biszkopt nie opadł.<br />
Kiedy biszkopt będzie już upieczony i ostudzony, przekrawamy go na dwie w miarę równe części, nasączamy hojnie ostudzoną kawą i nakładamy na spód przygotowane wcześniej nadzienie, do którego użyć trzeba:<br />
<ul>
<li>200 ml śmietany (30%);</li>
<li>odrobiny ekstraktu waniliowego (lub cukru wanilinowego, wtedy nie żałujemy i wsypujemy całe opakowanie, nawet jeśli napisane jest, że saszetka jest na kilogram mąki);</li>
<li>12 ciastek Oreo (nadzienie i ciastka oddzielnie; ciastka kruszymy na proch).</li>
<li>2 łyżek żelatyny.</li>
</ul>
Żelatynę rozprowadzamy w wodzie. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem, następnie wlewamy do niej powoli przestudzoną żelatynę. Wrzucamy nadzienia z Oreo, łączymy wszystko, a na koniec wsypujemy rozdrobnione ciastka. Masę chłodzimy. Ważne, żeby masa była tej samej szerokości, co biszkopty, dlatego warto ją przygotować dzień wcześniej w tej samej formie.<br />
<br />
<i> Komentuj wpisy i wpadaj na <a href="https://www.facebook.com/gastrogalciy/" target="_blank">Fejsa</a>! ;)</i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-36087510720830520872016-02-12T14:27:00.000+01:002016-02-12T16:53:40.359+01:00Smak sentymentów<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
<w:UseFELayout/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]-->
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5YAbaTJ2kK7JMlUcKJZzMRD8a7nR0_ALkAIs9mi_kNdwQDIZ5YS4luvrXUyOxz_Pwnct86lul_AYWDhBXLfeXIZndoJadgG-ffwqWmzFH_RAJjA9OiCBr9JAjgK79XXzQjaWZx2Qd0kb/s1600/WP_20160212_13_40_49_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha5YAbaTJ2kK7JMlUcKJZzMRD8a7nR0_ALkAIs9mi_kNdwQDIZ5YS4luvrXUyOxz_Pwnct86lul_AYWDhBXLfeXIZndoJadgG-ffwqWmzFH_RAJjA9OiCBr9JAjgK79XXzQjaWZx2Qd0kb/s400/WP_20160212_13_40_49_Pro+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ilekroć powracam do wspomnień związanych z domem (należę do
osób, których <i>homesick</i> łapie cholernie szybko), przypominam sobie
czteroletniego siebie siedzącego na kuchennym blacie, lepiącego kaczki i inne
rzeczy wpadające do głowy z ciasta na kopytka. Wzrok babci wyrażał jedno, ale i
tak z uśmiechem gotowała potworki, które potem zjadałem.</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b></b></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Z babcią wiąże się
też sprawa, w którą nie mogłem uwierzyć. Niezłomna kobieta, gotująca dla dwóch
wnuków-niejadków, starająca się za wszelką cenę zrobić coś z niczego (ponieważ
składników zdatnych do skonsumowania przeze mnie i brata naprawdę była
garstka), odpowiedzialna za obiad sześć dni w tygodniu tak naprawdę… nie lubi
gotować.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kiedy to usłyszałem, pierwszą myślą, jaka pojawiła się w
głowie, było „No ale jak to?! Przecież jest BABCIĄ!”. No tak, bo przecież
„babcia” to synonim „nieuzasadnionej wiecznej chęci do gotowania”.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
I mimo braku zamiłowania do stania przy garnkach, kuchnia
babci to coś, dla czego chce się wracać do domu rodzinnego. Naleśniki w każdym
wydaniu (obecnie królują z mięsem, którymi za gówniarza gardziłem. Głupi ja),
kotlety z jajek, zupa ogórkowa, czerwony barszcz… Mając to do osiemnastego roku
życia na co dzień, na wyciągnięcie ręki, w ogóle nie doceniałem. Często
powtarzałem „Przejadło mi się”. Teraz, niczym stereotypowy student, rzucam się
na te dania i domagam się dokładki. Smakują dwa razy lepiej, choć przecież są
robione z tych samych składników.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Podobnie miałem z ciastem drożdżowym mamy. Jeszcze kilka lat
temu, kiedy tylko zostało upieczone, robiłem klasyczne „meh!”, twierdząc, że za
suche, że jakieś tam, argument znajdę potem. Teraz doceniam zajebistość tego
ciasta, bo po prostu jest świetne! Bez masła, bez rodzynek czy jakichś dżemów.
Właśnie „suche”.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
A wzięło mnie na wspomnienia już jakiś czas temu, kiedy byłem
u przyjaciół i zobaczyłem taki oto uroczy talerz:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5D0fkr-LKcA3vSK7Mxcoxx6SJc29xj2wTT-LFG8-WAI7Ar-CuWqvZmyjiMyTbshHhlf8u-5ymjdv35gIpo4ZdyemnbSfzFQ2hJyy3jD8HLyRq8xTc72rJjFj8o6AKpXkx_DZcQBa7mcpC/s1600/WP_20160130_13_37_33_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5D0fkr-LKcA3vSK7Mxcoxx6SJc29xj2wTT-LFG8-WAI7Ar-CuWqvZmyjiMyTbshHhlf8u-5ymjdv35gIpo4ZdyemnbSfzFQ2hJyy3jD8HLyRq8xTc72rJjFj8o6AKpXkx_DZcQBa7mcpC/s320/WP_20160130_13_37_33_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Dotarło wtedy do mnie, że byłem durnym dzieckiem, francuskim
pieskiem, który irytował nie tylko najbliższą rodzinę, ale i przedszkolanki (w
wieku sześciu lat wzięto mnie za wegetarianina, ponieważ nie chciałem zjeść
gołąbka), czy rodziców znajomych, mówiąc, że danej potrawy nie jem.
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Dlatego wracam do potraw niezjedzonych, by zauroczyć się ich
smakiem i wspomnieniami, które dotyczą idiotycznego unikania ich. Bo z pewną
dozą nostalgii smaki są jeszcze bardziej wyraziste.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
P.S. Sałatka z makaronem i paluszkami krabowymi była MEGA!</div>
<div class="MsoNormal">
P.S. 2 Do wątróbki wróciłem, ale nie smakuje mi. Więc z jej
powodu nie odczuwam żadnego żalu.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i> A jaki Wy mieliście stosunek do jedzenia za dzieciaka? Piszcie i...</i></div>
<div class="MsoNormal">
<i> ... wpadajcie na <a href="https://www.facebook.com/gastrogalciy/" target="_blank">Facebooka</a>!</i></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-32561728466857137772016-02-01T12:33:00.002+01:002016-02-01T20:30:03.490+01:00O twórczości słów kilka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiATP-jLbL4KVmPDa7WDhF6aEnFnhGusXU7sqVNFY04JyW-iBhVDifRVVcEqEqFQWcZB58NC_kqdR4M0ewtS_FlqdCKGrWLY4o_MjaHF2UpXMivpe8-1_pgNTT2WGwkNeKAT1xHSbYjUQWY/s1600/WP_20160201_10_48_38_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiATP-jLbL4KVmPDa7WDhF6aEnFnhGusXU7sqVNFY04JyW-iBhVDifRVVcEqEqFQWcZB58NC_kqdR4M0ewtS_FlqdCKGrWLY4o_MjaHF2UpXMivpe8-1_pgNTT2WGwkNeKAT1xHSbYjUQWY/s320/WP_20160201_10_48_38_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Zanim zacząłem bawić się w kuchni patelniami i garnkami, miałem już wcześniej jedną pasję, do której pałam miłością po dziś dzień. Mam tu na myśli oczywiście pisanie. W liceum, zainspirowany powieścią <i>Grillbar Galaktyka</i>, postanowiłem połączyć obie pasje w jedną i nie chodzi mi tu wcale o bloga. Jedna pasja nakręca drugą. Brzmi idealnie, ale czasami to połączenie zawodzi.</b><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Ostatnio siedząc na wykładzie, usłyszałem słowa, z którymi nie mogłem się nie zgodzić:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: center;">
<i>Żyjemy w czasach, kiedy twórczość to wyzwanie.</i></div>
</blockquote>
</blockquote>
Choć mówiliśmy o literaturze, słowa te można przełożyć na wszystko, co ma związek z twórczością. Pisanie, rysowanie, gotowanie... Wymieniać można bez końca, ale skupię się na tych trzech kategoriach, ponieważ są mi najbliższe. I nie, nie czeka Was elaborat przepełniony mądrymi słowami z zakresu teorii literatury z uwzględnieniem tez Romana Ingardena.<br />
<br />
Według mnie najważniejszymi zasadami przy twórczości wszelakiej są trzy istotne sprawy - 1) zostało wymyślone tyle, że nie sposób wymyślić czegoś nowego; 2) otaczają nas schematy i - chyba najistotniejsze z mojego punktu widzenia - 3) oryginalność paradoksalnie może wynikać z umiejętnego miksowania schematów.<br />
<br />
Co do literatury i rysowania (u mnie komiksów) - jest tyle typów bohaterów i schematów narracyjnych, że dobry i przemyślany wybór może przynieść sukces, sławę i <span style="font-size: x-small;">WIELKIE</span> pieniądze. Przykład mang: narwany bohater od czasów Goku z <i>DragonBall </i>króluje do dziś, spójrzmy na kąpanych w gorącej wodzie Luffy'ego, Naruto czy Natsu. Wyznają te same wartości, rozumem nie grzeszą, a mimo to zdobyli oddaną rzeszę fanów. Dodawanie elementów fanservisowych również się opłaca.<br />
<br />
W powieściach najbardziej oklepany temat sieroctwa, odpowiednio podany, może zdziałać cuda, tak jak zadziałało to w przypadku Harry'ego. Proroctwa? Też, ale swoje pięć minut - śmiem sądzić - mają już za sobą. Współcześni czytelnicy nie chcą czytać o tym, że "wszystko było zapisane w gwiazdach, a ty, mój główny bohaterze, jesteś <span style="font-size: x-small;">WYBRAŃCEM</span>". Chociaż kto wie? Może znajdzie się ktoś, kto z przeterminowanego proroctwa uczyni zjadliwą perełkę?<br />
<br />
Gotowanie to też twórczość, też wyzwanie, zwłaszcza jeśli natrafi się na wyjątkowego znawcę. Kucharze i amatorzy cały czas szukają coraz to bardziej skomplikowanych metod przygotowywania jedzenia, nowych, intrygujących połączeń smakowych. Gastronomiczny wyścig na oryginalność trwa w najlepsze.<br />
<br />
W swoim prywatnym wyścigu postanowiłem przygotować <b>muffiny czekoladowo-kokosowe z bananami</b>. Do ich przygotowania będą nam potrzebne:<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;">350 gramów mąki;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">4 kopiaste łyżeczki kakao;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">6 łyżeczek wiórków kokosowych;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">2 banany;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">150 gramów cukru;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">2 jajka;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">niecałe 100 mililitrów mleka;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">100 gramów roztopionego masła; </span></li>
<li><span style="font-size: small;">1/4 łyżeczki soli;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1/4 łyżeczki sody oczyszczonej;</span></li>
<li><span style="font-size: small;">1 łyżeczka proszku do pieczenia.</span></li>
</ul>
<i>Są to proporcje na 12 muffin.</i> Roztopione masło musimy ostudzić. W jednej misce mieszamy jajka z cukrem, wlewamy mleko i masło. W drugiej misce mieszamy suche składniki: mąkę, wiórki, sodę, sól, proszek do pieczenia i kakao. Wkrawamy do tego banany pokrojone w plasterki i na ćwiartki, mieszamy dokładnie, aby mąka z dodatkami ze wszystkich stron pokryła owoce. Wsypujemy suche składniki do mokrych, mieszamy niezbyt dokładnie. Przekładamy do foremek i pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 20 minut. Jeśli banany wystają spoza masy, wszystko jest w porządku. Świetnie się skarmelizują podczas pieczenia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgjeXrj_vOhxHEnWLH1Wi-JQm_jRtusU3LU4EyMzjes0elOj0h2wdss8krAD3_Cm9Z5l9KkLsRlVSnMQzMIc74-SX6ey3wUe3LazBQ2WZ7xYw4lTkiej0IjYMpL-xC1Ohv-4bR29zgab6/s1600/WP_20160201_09_55_40_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgjeXrj_vOhxHEnWLH1Wi-JQm_jRtusU3LU4EyMzjes0elOj0h2wdss8krAD3_Cm9Z5l9KkLsRlVSnMQzMIc74-SX6ey3wUe3LazBQ2WZ7xYw4lTkiej0IjYMpL-xC1Ohv-4bR29zgab6/s200/WP_20160201_09_55_40_Pro.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-wEuZ4K59c-XxNC-SQJSWlAc-YmjAhpacnr-mPvpfwrmNyCZoc_PQToTAmpvGQLYw1q-f5u9bmj3R7vd4LBtpdJXZUC_3707CbJbuB5_St3GgBfouXCuPGBxgVmxlMZtfr_nsJG_enF-K/s1600/WP_20160201_09_55_28_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-wEuZ4K59c-XxNC-SQJSWlAc-YmjAhpacnr-mPvpfwrmNyCZoc_PQToTAmpvGQLYw1q-f5u9bmj3R7vd4LBtpdJXZUC_3707CbJbuB5_St3GgBfouXCuPGBxgVmxlMZtfr_nsJG_enF-K/s200/WP_20160201_09_55_28_Pro.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Na początku napisałem, że pisanie i gotowanie czasem u mnie zawodzą, kiedy są w parze. Dlaczego? Ano dlatego, że gastronomia to jednak w pewnym sensie chemia, która w spotkaniu z piórem i rozbuchaną wyobraźnią nie zawsze nadają na tych samych falach. Jednak nie poddaję się i, mam nadzieję, że z czasem ujrzę wynik tego związku.<br />
<br />
<i> Spodobał się przepis albo tekst zanudził na śmierć? Daj znać w komentarzu!</i><br />
<i> Znajdziesz mnie również na <a href="https://www.facebook.com/gastrogalciy/?_rdr=p" target="_blank">Facebooku</a>!</i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-79132576424208739052016-01-27T13:07:00.000+01:002016-01-27T13:07:38.337+01:00(Nie takie szybkie) śniadanie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0ntCp9osHOWsSTM9V0keHZoGjhPTlSTlci_yiWV5cEPO7n3PObjY1ZLiK3BzTOOQ7l2SmqyBRid1A6PizTWxsvOfnPJbDSaCOCM6gnYWOPdcAcNOh-03QO4q2m5L2N75AyMEK6jQYwrz/s1600/WP_20160119_07_33_52_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY0ntCp9osHOWsSTM9V0keHZoGjhPTlSTlci_yiWV5cEPO7n3PObjY1ZLiK3BzTOOQ7l2SmqyBRid1A6PizTWxsvOfnPJbDSaCOCM6gnYWOPdcAcNOh-03QO4q2m5L2N75AyMEK6jQYwrz/s320/WP_20160119_07_33_52_Pro+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Kasze. Są świetne i nadają się do wielu potraw, zarówno wytrawnych jak i słodkich. O kaszy jaglanej, której użyłem do tego dania, słyszałem wiele dobrego, dlatego postanowiłem coś z niej przygotować. W ten sposób powstała kasza z bananem i kokosem. Trzeba trochę czasu poświęcić na przygotowanie tego słodkiego śniadania, jednak opłaca się! Zapycha na długo, a poza tym jest naprawdę smaczne.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a>Będziemy potrzebować:<br />
<ul>
<li>pół szklanki kaszy jaglanej (moja szklanka miała objętość 250 ml);</li>
<li>dwóch dojrzałych bananów;</li>
<li>1,5 szklanki mleka;</li>
<li>pół szklanki wiórków kokosowych.</li>
</ul>
Kaszę, przed ugotowaniem w proporcjach 1:2 (kasza:woda), należy przepłukać i sparzyć wrzątkiem. Kiedy już to zrobimy, gotujemy kaszę przez ok. 15-20 minut (powinna wchłonąć całą wodę). Po lekkim ostygnięciu dodajemy do kaszy pokrojone na mniejsze części banany, wsypujemy wiórki i wlewamy mleko. Blenderem ręcznym (kielichowy może nie sprostać temu zadaniu) wszystko miksujemy na jednolitą masę. Jeśli kasza nadal jest zbyt gęsta, dolejcie jeszcze trochę mleka.<br />
<br />
Mleko można zastąpić mlekiem roślinnym, najlepiej kokosowym. Wtedy będziemy mieć wegańską wersję.<br />
<br />
Kasza świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno (wtedy przypomina lody ^^).<br />
<br />
<i> Przepis wypróbowany? Daj znać w komentarzu, co o nim myślisz!</i><br />
<i> Teraz znajdziesz mnie także na <a href="https://www.facebook.com/gastrogalciy/?_rdr=p" target="_blank">Facebooku</a>.</i><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-16377792539760540042016-01-21T21:15:00.002+01:002016-01-21T21:15:46.072+01:00Tym razem orzechowo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyO9hbKcy9O9fYdAPDTo9Ksth4k6fRrNpSyAle8q71pi6vNkDGtIRH2MBRsarvaXLWO_s7lMTacFprHoLUFPyL2l0XOEhUR7IkLYCKXw37fADwBqIDtg4ai9gOsKEw_SWpZ0sS4NPdclkC/s1600/WP_20160121_08_56_40_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyO9hbKcy9O9fYdAPDTo9Ksth4k6fRrNpSyAle8q71pi6vNkDGtIRH2MBRsarvaXLWO_s7lMTacFprHoLUFPyL2l0XOEhUR7IkLYCKXw37fADwBqIDtg4ai9gOsKEw_SWpZ0sS4NPdclkC/s320/WP_20160121_08_56_40_Pro+%25282%2529.jpg" width="319" /></a></div>
Znowu ciastka, ponieważ szukam smaku idealnego, który będę w przyszłości odtwarzać wiele razy. W tej opcji postawiłem na chrupkość podprażonych orzechów i coś, co jest doskonałe samo w sobie, czyli czekoladę. W ataku kulinarnego uniesienia spróbowałem nadać czekoladzie smak, od którego ciastka pękały w szwach. Poza tym, masło orzechowe jest świetne. ŚWIETNE.<br />
<br />
W każdym tego słowa znaczeniu.<br />
<br />
<a name='more'></a><i>Podaję proporcje na ok. 9 ciastek. Także śmiało je modulujcie (bazują na metodzie 1:2:3, o której w kilku słowach pisałem już <a href="http://gastrogalciy.blogspot.com/2016/01/cytrynowo-czekoladowo.html" target="_blank">tutaj</a>).</i><br />
<br />
Będziemy potrzebować:<br />
<ul>
<li>50 gramów cukru;</li>
<li>100 gramów masła;</li>
<li>150 gramów mąki;</li>
<li>50 gramów masła orzechowego;</li>
<li>70 gramów posiekanych dowolnych orzechów (ja użyłem laskowych i nerkowca).</li>
</ul>
Orzechy pokroić niedbale na mniejsze części i podprażyć na suchej, gorącej patelni do momentu aż zaczną ładnie pachnieć i nabiorą lekko złotawej barwy. Pozostawić je do ostudzenia.<br />
Następnie rozpuszczamy masło, ALE NIE TO ORZECHOWE (nie trzeba go rozpuszczać do końca, ponieważ ono i tak zostanie wymieszane dokładnie z resztą składników).<br />
Kiedy masło i orzechy są już ostudzone dodajemy je do miski, w której znajdują się: mąką, cukier oraz masło orzechowe. Mieszamy masę, finalnie powinna mieć konsystencję modeliny.<br />
<br />
Robimy z masy małe kulki, spłaszczamy je i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 13-17 minut (ten wariant ciastek trzeba, niestety, potrzymać odrobinę dłużej, przynajmniej w przypadku mojego kapryśnego piekarnika).<br />
<br />
Kiedy ciastka ostygną całkowicie, możemy je opcjonalnie zanurzyć w czekoladzie przygotowanej w następujący sposób: w kąpieli wodnej roztapiamy ok. 12 kostek czekolady (w gramach wychodzi to ok. 80 gramów) i dodajemy łyżeczkę masła orzechowego. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<i> Napiszcie po tym, jak wypróbowaliście ten lub inne przepisy! ;)</i>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-38235165384942159222016-01-17T09:45:00.000+01:002016-01-17T09:45:14.079+01:00Cytrynowo-czekoladowo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1GYr8Dh2Xz6cx9wVTtxDoLHXSth41uQdvnE35adC3W_D2pRNCesKMVVIg0CtXJuPVu4gzT4Ne_o-7h3YVrN_r7Cipin_UeMx6HgNIVSWtpc9FpqtKf4eVf81QCQ93L2QwWaK5WELtk8Xw/s1600/WP_20160113_10_06_20_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1GYr8Dh2Xz6cx9wVTtxDoLHXSth41uQdvnE35adC3W_D2pRNCesKMVVIg0CtXJuPVu4gzT4Ne_o-7h3YVrN_r7Cipin_UeMx6HgNIVSWtpc9FpqtKf4eVf81QCQ93L2QwWaK5WELtk8Xw/s320/WP_20160113_10_06_20_Pro+%25282%2529.jpg" width="286" /></a></div>
Szukam niekoniecznie zdrowszych zamienników kupnych słodyczy (które chyba nigdy nie zostaną zaklasyfikowane do zdrowych przekąsek) i na swojej drodze natknąłem się na przepis na proporcje do ciastek. Postanowiłem wykorzystać ten sposób i zrobić coś, co będzie umilać wieczory nad notatkami, a zarazem osładzać życie doczesne. Proste połączenie cytryny i białej czekolady rządzi! Zamknięte w błyskawicznie przygotowywanych ciastkach kupiło mnie od razu.<br />
<br />
<a name='more'></a>W tym przepisie wykorzystuje się proste proporcje 1:2:3 (cukier:tłuszcz:mąka). <b>Ostrzegam: </b>miara kubków tu się nie sprawdza, w grę tylko wchodzą jednostki wagi.<br />
<br />
Będziemy potrzebować <i>(masa na ok. 16 ciastek)</i>:<br />
<ul>
<li>100 gramów cukru;</li>
<li>200 gramów masła;</li>
<li>300 gramów mąki;</li>
<li>skórki otartej z dwóch cytryn;</li>
<li>150 gramów białej czekolady.</li>
</ul>
Masło lekko roztapiamy, pozwalamy mu się ostudzić. Połamaną na kostki czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej na jednolitą masę. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy startą skórkę z cytryn, wlewamy masło i czekoladę. Wyrabiamy ciasto, które powinno konsystencją przypominać modelinę.<br />
<br />
Formujemy kulki, spłaszczamy je dłońmi i układamy na blasze, zostawiając między ciastkami odstępy, ponieważ podczas pieczenia odrobinę urosną.<br />
<br />
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok. 12-15 minut.<br />
<br />
Pozostaje mi tylko życzyć smacznego!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-77119445999192473062016-01-12T16:14:00.000+01:002016-01-12T16:14:36.060+01:00Z zapisek Mamy: Gofry!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaQuaShwH6let1OEKwvP3rumD6-UCvpCUllWn-C3ZxNbaKSbW2qxVIylgsiOtX65ys9m1hjjif7Kgl2-fOe-rroKi2JU6K5hcdPtuUnPkG8wFQ1OY_wNpduKGR11xXsncD0Revf7sIP0Eo/s1600/WP_20160110_11_14_13_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaQuaShwH6let1OEKwvP3rumD6-UCvpCUllWn-C3ZxNbaKSbW2qxVIylgsiOtX65ys9m1hjjif7Kgl2-fOe-rroKi2JU6K5hcdPtuUnPkG8wFQ1OY_wNpduKGR11xXsncD0Revf7sIP0Eo/s320/WP_20160110_11_14_13_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
Chrupiące, delikatne, złociste - takie są gofry. Choć można przyrządzać je na wiele sposobów, postanowiłem zrobić z nich deser (lub słodkie drugie śniadanie, to już zależy, kiedy najdzie nas ochota na spałaszowanie ich). Serwowane z tradycyjnym pewniakiem smakowym, czyli jabłkami z cynamonem. Proste, ale ile kryją w sobie frajdy!<br />
<br />
<a name='more'></a><i>Podane proporcje ciasta wystarczą do wykonania 14-15 gofrów.</i><br />
Czego więc potrzeba?<br />
<ul>
<li>2 szklanek mleka;</li>
<li>3 szklanek mąki;</li>
<li>1 jajka;</li>
<li>150 gramów margaryny (choć masło również sprawdzi się idealnie);</li>
<li>1 łyżeczki proszku do pieczenia;</li>
<li>1 łyżeczki cukru;</li>
<li>szczypty soli.</li>
</ul>
Margarynę/masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, pilnując, żeby tylko się nie przypaliła. Pozostawiamy na kilka minut do ostygnięcia. Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajko, dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dolewamy masło. Całość mieszamy i zostawiamy na jakieś 20 minut. Ciasto powinno mieć konsystencję nieco gęstszą od ciasta na naleśniki.<br />
<br />
Potem wystarczy tylko zacząć produkcję masową gofrów. Pieczemy przez około trzy minuty.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WjpjGsY0oChKetWeu7nWKTodTJvW2onMfgXlWpO8moP98ZB2E3e8gh0voY19M7nxeDv2o1cLO6vz72V1SCUUoWzjMNrqok3ydnoyQQZufCgl8jkQq72N75jHhw_c5ssL8vX3W6C0x2H3/s1600/WP_20160110_11_14_24_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1WjpjGsY0oChKetWeu7nWKTodTJvW2onMfgXlWpO8moP98ZB2E3e8gh0voY19M7nxeDv2o1cLO6vz72V1SCUUoWzjMNrqok3ydnoyQQZufCgl8jkQq72N75jHhw_c5ssL8vX3W6C0x2H3/s320/WP_20160110_11_14_24_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Jeżeli tak jak ja zaszaleliście i mimo niezbyt wielkiej miłości do jabłek, zostało im Wam trochę, a nie chcecie ich zmarnować, polecam zrobić z nich prosty dodatek, czy do gofrów, czy też do szarlotki.<br />
Do tego banalnego przepisu potrzebujecie:<br />
<ul>
<li>5 jabłek średniej wielkości;</li>
<li>5-6 łyżeczek brązowego cukru;</li>
<li>1,5 łyżeczki cynamonu;</li>
<li>odrobiny wody.</li>
</ul>
Na rozgrzaną patelnię wrzucacie obrane i pokrojone w małą kostkę jabłka. Aby się nie przypaliły, dolejcie odrobinę wody (to też pomoże w duszeniu). Teraz czekamy aż owoce zmiękną. Kiedy zaczną się łatwo rozgniatać pod łyżką, a wody nie będzie, dodajemy cukier i cynamon. Czekamy aż cukier się rozpuści, trzymamy na ogniu jeszcze przez minutę lub dwie i... gotowe! Można serwować na ciepło lub na zimno. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-28011644329738617682016-01-10T12:08:00.001+01:002016-01-10T12:08:31.984+01:00Czas na serię!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseCXQ00Uw-k-SOihYU61zxta3_0pGW3LeptCQ2fRa4r4EqvAQ7VgD4HhTzjLjE4XlgAr1Dl28YVmWmvbtQWfROvtEqTfUWTRQWm4zE1HD0qXUL9UVw63TSVVUf5WLH6DdpfCKcWuGtce3/s1600/WP_20160109_10_42_39_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjseCXQ00Uw-k-SOihYU61zxta3_0pGW3LeptCQ2fRa4r4EqvAQ7VgD4HhTzjLjE4XlgAr1Dl28YVmWmvbtQWfROvtEqTfUWTRQWm4zE1HD0qXUL9UVw63TSVVUf5WLH6DdpfCKcWuGtce3/s320/WP_20160109_10_42_39_Pro+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Będąc brzdącem uwielbiałem brać je w ręce i przeglądać, zawsze wcześniej zastanawiając się, co jest napisane na okładkach. Kiedy dorastałem nie zmieniło się zamiłowanie do śledzenia wzrokiem zapisanych stronic, zanikło jedynie pytanie dotyczące okładek, ponieważ już wiedziałem, że napisy są w języku rosyjskim, a nie było mi dane się go nauczyć. O czym takim mowa? O przepiśnikach mojej Mamy.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Są urokliwe, bo przypominają stare książki, których jest pełno w moim rodzinnym domu. Są również niezwykle interesujące, gdyż posiadają wiele ciekawych przepisów, w głównej mierze na wypieki (ciągoty do cukiernictwa w mojej rodzinie wiodą prym ^^), ale nie brak tu i instrukcji jak wekować, czy przygotować dania obiadowe.<br />
<br />
Zeszyty były zapisywane od lat 90. do - chyba - 2005 roku, kiedy to Mama najzwyczajniej w życiu przerzuciła się na nowy notatnik. Pełno tu fiszek, wolnych kartek powkładanych między zapisane od góry do dołu strony. Nie brak tu również wprawek piśmienniczych mojej cioci (wówczas wybierającej się pewnie do podstawówki), która nakazuje ciasto "rozrabiać do żadkości".<br />
<br />
Notatniki starsze ode mnie trafiły w moje ręce, co podkusiło mnie do wystartowania z serią "Z zapisek Mamy...", w której to będę co jakiś czas przygotowywał jedno z dań znajdujących się w zeszytach.<br />
<br />
To tyle z mojej strony na ten wpis. Bądźcie czujni! ;)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-90588484585128676492016-01-07T21:07:00.002+01:002016-01-07T21:17:08.896+01:00Piernikowo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilheiFuCLGpnDDqAYzZZAEzWNbgRIoPKAqomu11AJBD0yUEcZQI66G5OSdT7R6rVo_JBtTM1Qnq3KbDVqgE6N3gZ8BoOZqrCPtM8R8_qjFC5KzU3TBdMgJ4CiqhbGvMz_Dw9Ri-XTjapi/s1600/WP_20151229_11_43_30_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgilheiFuCLGpnDDqAYzZZAEzWNbgRIoPKAqomu11AJBD0yUEcZQI66G5OSdT7R6rVo_JBtTM1Qnq3KbDVqgE6N3gZ8BoOZqrCPtM8R8_qjFC5KzU3TBdMgJ4CiqhbGvMz_Dw9Ri-XTjapi/s320/WP_20151229_11_43_30_Pro+%25282%2529.jpg" width="180" /></a></div>
Kolejny shake, ponieważ to idealne połączenie deseru i napoju w jednym. Tym razem z wykorzystaniem pierników, które delikatnie zagęszczają shake'a, a poza tym nadają niesamowity smak. Szybki, prosty, z niewielu składników! No i na chwilę przywraca smak świąt...<br />
<br />
<a name='more'></a>Czego potrzeba?<br />
<ul>
<li>4 pierników (ja wybrałem katarzynki; chodzi o to, żeby nie były to pierniki nadziewane, oblane czekoladą. Lukrowane nadadzą się w razie ostateczności ;));</li>
<li>2 kulek lodów czekoladowych bądź śmietankowych;</li>
<li>3/4 szklanki mleka;</li>
<li>1 czubatej łyżeczki Nutelli.</li>
</ul>
Nie ma się co zbytnio rozpisywać: pierniki rozdrabniamy w blenderze (lepiej też podzielić je wcześniej na mniejsze kawałki), następnie dolewamy do nich mleko, dorzucamy kulki lodów i Nutellę. Wszystko mieszamy, przyozdabiamy połamanym piernikiem i pijemy!<br />
<br />
Bardzo słodkie, ale czasem trzeba zaszaleć ^^. <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-20256070779373078532015-12-31T13:34:00.000+01:002015-12-31T13:34:07.323+01:00Co przyniesie 2016 rok?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNtd4nvV_lBWytFeai040eHjfIeOJp8HFfsu9Mey5G1y2Z1Kx2Dt2-RZbs0me5xZX8Y-REUH7dgEAYtCeoTgNEFf1RF8u2-u5_xihCTeFYUwiKW_Cbq6nZh4SFIP6y-9vfNbffRSgBnq2a/s1600/WP_20151017_18_20_23_Pro+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNtd4nvV_lBWytFeai040eHjfIeOJp8HFfsu9Mey5G1y2Z1Kx2Dt2-RZbs0me5xZX8Y-REUH7dgEAYtCeoTgNEFf1RF8u2-u5_xihCTeFYUwiKW_Cbq6nZh4SFIP6y-9vfNbffRSgBnq2a/s320/WP_20151017_18_20_23_Pro+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
Mam nadzieję, że będzie obfitował we wszystko, co dobre, a jeśli już przytrafi się nam coś złego - to chcę, abyśmy mieli okazję wydobyć z nieszczęścia szczęście ;). Swoją drogą, rok 2016 to też rozbudowanie bloga. Na czym by polegało?<br />
<br />
<a name='more'></a><b>Po pierwsze:</b> będę walczył z leniem, żeby zamieszczać co najmniej post tygodniowo, co nie powinno być takie trudne.<br />
<br />
<b>Po drugie:</b> blog z założenia miał dotyczyć gotowania i jedzenia (i taki pozostanie), ale chciałbym stworzyć kilka "serii" (chyba to słowo najlepiej odda moją ideę ^^), które właśnie z tematem sztuki kulinarnej byłyby w pewien sposób związane. Póki co nie chcę zdradzać, co to takiego, ponieważ ma to być noworoczny prezent ;)<br />
<br />
<b>Po trzecie:</b> raz jeszcze życzę najlepszego i zachęcam do zaglądania!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-33106105325536586472015-12-29T12:32:00.000+01:002015-12-29T12:32:05.936+01:00Chili con carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpUdgLSreugpxB-kHATmd9ZNsm2gZD3JK3sBVvr7vBslbuD2zkRlQHHdwchcU6ja8Wtls6n9anyurvegif5vfSaDOfMCW1oLDuABIsmPbxi_Bxr3saYVTMtdr3u-bVh55E0nKrdqPDpW-/s1600/WP_20150928_16_04_20_Pro.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpUdgLSreugpxB-kHATmd9ZNsm2gZD3JK3sBVvr7vBslbuD2zkRlQHHdwchcU6ja8Wtls6n9anyurvegif5vfSaDOfMCW1oLDuABIsmPbxi_Bxr3saYVTMtdr3u-bVh55E0nKrdqPDpW-/s320/WP_20150928_16_04_20_Pro.png" width="320" /></a></div>
To jedno z niewielu dań, z którymi po raz pierwszy spotkałem się nie w realnym życiu, a w grze komputerowej, mianowicie w "The Sims". Zaciekawiony tym, co jedzą Simy, postanowiłem w końcu przygotować tę potrawę, najpierw spoglądając na przepisy innych osób, zaś na koniec wybierając to, co najbardziej lubię. Dlatego potraktujcie mój przepis jako luźną bazę, do której można, a nawet należy, dodawać nowe składniki lub odejmować te, za którymi się nie przepada.<br />
<br />
<a name='more'></a>Czego potrzeba? (składniki na ok. 4 porcje):<br />
<ul>
<li>3 ząbków czosnku,</li>
<li>1 dużej cebuli,</li>
<li>500 g mięsa (najlepiej wołowo-wieprzowego),</li>
<li>1 puszki kukurydzy,</li>
<li>1 puszki czerwonej fasoli,</li>
<li>1 puszki krojonych pomidorów,</li>
<li>2 papryczek chili (lub jeśli ich brak to kilka kropelek tabasco),</li>
<li>1 kolorowej papryki, </li>
<li>soli, pieprzu,</li>
<li>szczypiorku.</li>
</ul>
Na rozgrzanym oleju podsmażamy rozgnieciony czosnek, a kiedy ten zacznie pachnieć, natychmiast dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy ją do momentu zeszklenia się, dorzucamy pokrojone papryczki chili (jeśli lubicie dania ostre - razem z pestkami) oraz zwykłą paprykę. Dodajemy przyprawione solą i pieprzem mięso. Kiedy się usmaży razem z warzywami, wlewamy na patelnię pomidory, czekamy aż woda wyparuje i sos odrobinę zgęstnieje. Teraz nadchodzi czas, by do potrawy dorzucić odsączoną kukurydzę i fasolę. Gotujemy przez ok. 10 minut, aby całość dania była ciepła.<br />
<br />
Chili con carne podajemy posypane szczypiorkiem lub (jak na zdjęciu) z ulubionymi kiełkami. Do tego chrupiemy albo pieczywo, albo nachosy. Polecam danie zwłaszcza na zimowe obiady, bo niezwykle rozgrzewa, a także wszystkim tym, którzy nie lubią brudzić garów - w tym przypadku wszystko powstaje na jednej patelni ;)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-90350153620972761152015-12-24T12:49:00.000+01:002015-12-24T12:49:05.564+01:00Chwila wytchnienia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeU1nf1pvt_Zs-I7a-9JU0pDYLWWhZKA07Vu0mK70nzWwzXfAl_-FZjMOxX2UbbQ82QvKRX9HKJXaYxQZvWq88Kzi0ZSIvgwvvZkJ7Oo0jnv2nL64bycLCo1-SRJHGCJBxybomq-BOAw8/s1600/swi%25C4%2599ta+banner.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJeU1nf1pvt_Zs-I7a-9JU0pDYLWWhZKA07Vu0mK70nzWwzXfAl_-FZjMOxX2UbbQ82QvKRX9HKJXaYxQZvWq88Kzi0ZSIvgwvvZkJ7Oo0jnv2nL64bycLCo1-SRJHGCJBxybomq-BOAw8/s320/swi%25C4%2599ta+banner.bmp" width="320" /></a></div>
Może i brakuje śniegu, tworzącego mroźną, świąteczną atmosferę, jednak można sobie doskonale bez niego poradzić. Niech świętą będą czasem odpoczynku <span style="font-size: x-small;">OD WSZYSTKIEGO</span>, tylko nie od jedzenia, ponieważ - przynajmniej dla mnie - jest ono jedną z najważniejszych rzeczy, na pewno ważniejszą niż śnieg. Nie przedłużając - dobra, mnóstwa dobra pod każdą postacią życzę! ;)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-63537601060605183672015-12-13T12:15:00.001+01:002015-12-27T13:46:08.753+01:00Babeczki piernikowePrzepis bazujący na poprzednim, czyli na <a href="http://gastrogalciy.blogspot.com/2015/12/babeczki-pomaranczowe.html" target="_blank">babeczkach pomarańczowych</a>. Robiłem wcześniej okrojoną wersję bez powideł i kremu czekoladowego, ale teraz postanowiłem zaszaleć i spróbować czegoś nowego, połączenia smaków, które w tradycyjnym pierniku pasują do siebie idealnie. Owe babeczki świetnie będą pasowały do zbliżających się świąt, więc zachęcam do ich wypróbowania ;).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiXP0mYDKudG-iBDdd3AVPFo7Mz4BJWUzeHlbI3E8ktDM_f_B3WvUsln9rxjS5tYxgUX_rWVhhsNYE6JEHPB6GaNQJx1lrwyeShrZ-5yP-x60vcJPo6-8jrvGQrcjeoLDaB5l9B3p6P3tj/s1600/WP_20151205_19_52_07_Pro+%25282%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiXP0mYDKudG-iBDdd3AVPFo7Mz4BJWUzeHlbI3E8ktDM_f_B3WvUsln9rxjS5tYxgUX_rWVhhsNYE6JEHPB6GaNQJx1lrwyeShrZ-5yP-x60vcJPo6-8jrvGQrcjeoLDaB5l9B3p6P3tj/s320/WP_20151205_19_52_07_Pro+%25282%2529.png" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Taa, moje umiejętności dekoratorskie leżą... TT^TT</i></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
Czego potrzeba?<br />
<ul>
<li>2 jajek;</li>
<li>1,5 szklanki cukru;</li>
<li>2,5 szklanki mąki;</li>
<li>1/3 łyżeczki sody oczyszczonej;</li>
<li>1/3 łyżeczki soli;</li>
<li>1 łyżeczkę proszku do pieczenia;</li>
<li>100 g masła;</li>
<li>(odrobiny mleka, jeśli masa okaże się za gęsta);</li>
<li>skórki z jednej pomarańczy;</li>
<li>łyżeczki przyprawy do piernika;</li>
<li>powideł śliwkowych.</li>
</ul>
To ciasto. Teraz natomiast proporcje do wykonania kremu czekoladowego - aby go zrobić trzeba wziąć <b>1 porcję masła</b> w temperaturze pokojowej, <b>2 porcje cukru pudru</b> oraz, w zależności, jak bardzo czekoladowe rzeczy lubicie, <b>kilka łyżek kakao</b> (ale nie typu instant!).<br />
<br />
Dobra, teraz zaczynamy zabawę!<br />
Masło roztapiamy w garnku, odstawiamy do ostygnięcia.<br />
Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy odrobinę mleka (ok. 100 ml), wlewamy przestudzone masło, wrzucamy skórkę startą z pomarańczy i przyprawę do piernika (zalecam 3-4 łyżeczki).<br />
Do mokrych składników dodajemy suche, czyli mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia. Mieszamy, masę przelewamy do foremek (ciasta powinno starczyć na ok. 12 porcji). Pieczemy w temperaturze 180 st. Celsjusza przez około 15-20 min.<br />
<br />
Kiedy babeczki przestygną, przekrawamy je mniej więcej w połowie, smarujemy łyżeczką powideł śliwkowych, przykrywamy z powrotem.<br />
<br />
Mikserem ubijamy masło z cukrem i kakao na jednolitą, kremową masę. Dekorujemy babeczki, przechowujemy w lodówce, żeby krem czekoladowy się nie popsuł zbyt szybko.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-63078587141601577122015-12-13T11:45:00.001+01:002015-12-27T13:45:04.000+01:00Babeczki pomarańczoweWilgotne, bardzo pomarańczowe i uzależniające, jeśli wierzyć zapewnieniom tych, którzy je jedli. Uwielbiam te babeczki, ponieważ są naprawdę łatwe w przygotowaniu i, tak jak brownie, trzeba się bardzo postarać, żeby je zepsuć ^^.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlGg-XwmSDlKJ7eVygmNDiUT_E47LqMgNvD3G1zEHBDfhkfAXRfDkF5PPuJfdSlsLst3XdIME7sxBgvq1m23PtcnbAF-H9k5ag-BAc8nnjeys4DvQOXW2kGxF-Llx1UfHn54b2vjJdb90O/s1600/WP_20151205_19_52_37_Pro+%25282%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlGg-XwmSDlKJ7eVygmNDiUT_E47LqMgNvD3G1zEHBDfhkfAXRfDkF5PPuJfdSlsLst3XdIME7sxBgvq1m23PtcnbAF-H9k5ag-BAc8nnjeys4DvQOXW2kGxF-Llx1UfHn54b2vjJdb90O/s320/WP_20151205_19_52_37_Pro+%25282%2529.png" width="320" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Nie przeciągając, do wykonania potrzeba:<br />
<ul>
<li>2 jajek;</li>
<li>1,5 szklanki cukru;</li>
<li>2,5 szklanki mąki;</li>
<li>1/3 łyżeczki sody oczyszczonej;</li>
<li>1/3 łyżeczki soli;</li>
<li>1 łyżeczkę proszku do pieczenia;</li>
<li>100 g masła;</li>
<li>(odrobiny mleka, jeśli masa okaże się za gęsta);</li>
<li>skórki z dwóch pomarańczy;</li>
<li>soku z dwóch pomarańczy;</li>
<li>100 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej). </li>
</ul>
Masło roztapiamy w garnku, odstawiamy do ostygnięcia.<br />
Jajka mieszamy z cukrem. Kiedy masa będzie w miarę jednolita, dodajemy sok i skórkę z pomarańczy oraz przestudzone masło. Po połączeniu wsypujemy połamaną czekoladę.<br />
Do mokrych składników dodajemy suche, czyli mąkę (nie trzeba jej przesiewać), sól, sodę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy niedbale, mogą zostać grudki (tylko bez przesady!).<br />
Masy starcza na ok. 12 porcji. Przekładamy ciasto do papilotek, wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i pieczemy przez 15-20 min.<br />
Uzależniają, więc ostrożnie! ;)<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-60646619474477024862015-11-24T14:41:00.001+01:002015-12-27T13:53:39.562+01:00Shake cytrusowyShake'i lubię, przyznaję się bez bicia. Są proste i szybkie w wykonaniu, zaś to, co znajdzie się w ich "środku" zależy tylko od nas. Przez całe wakacje, kiedy miałem dostęp do blendera kielichowego, przygotowywałem jeden napój za drugim, szukając idealnego połączenia. I jednym z nich jest właśnie <b>shake cytrusowy</b>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYVMOmiUdlXIWgzhm_Ir8qsUP48bvKggw3eATcBw5YXbO_3twdzZPInrmNpyxMx8sGeOdWmXxxDCYmxvfeFNKR19P33kSytm30ylY14FdM1Kbp1LughKt4272_veaUblshUo5ZobYEg4k/s1600/WP_20150910_09_11_52_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYVMOmiUdlXIWgzhm_Ir8qsUP48bvKggw3eATcBw5YXbO_3twdzZPInrmNpyxMx8sGeOdWmXxxDCYmxvfeFNKR19P33kSytm30ylY14FdM1Kbp1LughKt4272_veaUblshUo5ZobYEg4k/s320/WP_20150910_09_11_52_Pro.jpg" width="320" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
Czego potrzeba?<br />
<ul>
<li>2 pomarańczy</li>
<li>cytryny</li>
<li>pół szklanki płatków owsianych</li>
<li>(opcjonalnie) łyżeczki siemienia lnianego</li>
<li>odrobiny wody bądź mleka (jeśli cytrusy nie będą zbyt soczyste) </li>
</ul>
<br />
Teraz już tylko z górki ;) Cytrusy obieramy ze skórki, filetujemy i wrzucamy do blendera, gdzie czekają już płatki owsiane (mogą być zarówno instant lub górskie, to już zależnie od upodobań). Dosypujemy siemię lniane, dolewamy mleko/wodę, aby pomóc blenderowi uporać się z płatkami. Blendujemy. I gotowe!<br />
<br />
Pić najlepiej w towarzystwie dobrej literatury ^^<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8363840172138828420.post-63702438525810394222015-11-21T13:26:00.000+01:002015-12-27T13:53:27.157+01:00Shake'owe powitanieWitam wszystkich na swoim blogu. Jestem Świerku i od ponad trzech lat dużą część wolnego czasu przeznaczam na czytanie, jak i gotowanie, które mną zawładnęło i popchnęło w kierunku kuchni. Jestem kompletnym samoukiem, ciągle szukającym nowych wrażeń i smaków. Póki co moje gotowanie nie jest skomplikowane, aczkolwiek coraz bardziej zaczynają interesować mnie różne kulinarne sztuczki. Kto wie co z tego wyniknie? ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNEh7RhCYQ_TE7PvoxqErn-QDwOh5QHVg9vU-5b9vYUSFUbK_MBg5fc1A8iCa8-KRQcEDFtaJ1N6-52i6T6VU2oF5YUcmHfrtnR0wB_0RUdsr4gaHNZ9Lv8PESJskbWXd-HkBIcad9_KoN/s1600/WP_20150911_10_34_58_Pro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNEh7RhCYQ_TE7PvoxqErn-QDwOh5QHVg9vU-5b9vYUSFUbK_MBg5fc1A8iCa8-KRQcEDFtaJ1N6-52i6T6VU2oF5YUcmHfrtnR0wB_0RUdsr4gaHNZ9Lv8PESJskbWXd-HkBIcad9_KoN/s320/WP_20150911_10_34_58_Pro.jpg" width="180" /></a></div>
<a name='more'></a>Nie przeciągając wstępu (pewnie z biegiem czasu będziecie poznawać mnie lepiej), proponuję przepis na <b>zielonego shake'a</b>:<br />
<br />
Czego potrzeba?<br />
<ul>
<li>jabłka</li>
<li>cytryny</li>
<li>2 kiwi</li>
<li>świeżego szpinaku</li>
<li>odrobiny wody</li>
</ul>
Owoce myjemy. Jabłka pozbawiamy gniazd nasiennych, cytrynę obieramy ze skórki i filetujemy, zaś kiwi wydrążamy za pomocą łyżki i wrzucamy wszystko do blendera. Szpinak przepłukujemy pod bieżącą, zimną wodą, dodajemy do reszty składników. Zaczynamy miksować. Jeśli płyn jest zbyt gęsty (a pewnie taki wychodzi), dolewamy wodę, by uzyskać wymaganą konsystencję. Smacznego! :3<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06498257455986686304noreply@blogger.com0